100 gr zencefili küçük parçalara kesin. Bunu büyük bir bıçak (örneğin bir şef bıçağı) ya da mutfak robotuyla yapabilirsiniz. İçine bir adet çubuk tarçın ekleyip 500 ml suda 15-20 dakika kaynatın. Çayı süzgeçten geçirdikten sonra ağız tadınıza göre içine limon ve bal ekleyerek içebilirsiniz. Eğer zencefil çayınızı süzgeçli demlikte kaynatırsanız tekrar süzgeçten geçirmeden kolaylıkla içebilirsiniz. Sağlıklı günlere...