Oolong Nedir?
Siyah çay, yeşil çay ve oolong aynı bitkiden, camellia sinensisten, yapılır. Siyah çay tamamen oksidize olmuş yapraklardan, yeşil çaysa hiç oksidize olmamış yapraklardan elde edilir. Oolongsa kısmen oksidize olmuş bir çaydır. Oksidizasyon derecesine göre, daha çok siyah veya yeşil çay karakteristikleri gösterebilir. Naturali, ustaların hazırladığı hem siyah, hem de yeşil çay özelliklerini dengeli bir stilde içeren bir oolong sunar. Kaynatılıp biraz beklemiş suda oolongunuzu 3 dakika demlemeniz yeterlidir. 1 kere demlenmiş oolongunuzu 2., hatta 3. kere demleyip gene çay yapabilirsiniz. Sağlıklı günlere...